.. Il me reste du poulet fumé.. Suis allez voir dans mon frigo comment les ACCOMMODER !!! Allez hop et pourquoi pas des beignets ??
- Reste de poulet fumé
- Des tomates confites (facultatif)
- du basilic + une gousse d'ail (ou ail ducros)
* Faire une pâte à beignet (comme pour les courgettes... farine + œufs + levure+ 1/2 verre de lait)
* Laisser reposer la pâte le temps que ça "gonfle" (au moins 2 heures)
* Décortiquer vos reste de poulet fumé et les hacher en tout petits morceaux, y incorporer les tomates confites (si vous avez) et découper en tout petits morceaux.... Rajouter quelques feuilles de basilic.. puis l'ail
**** Rajouter ce mélange à la pâte et faire frire !!! Accompagner avec des ingrédients de votre choix : salade, pâtes.....
je ne sais plus oû regarder,il y en beaucoup trop,enfin je vais réfléchir.cathy M.
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