mercredi 24 août 2011

VERRINE DE PASTEQUE...


... à la fêta ou mozzarella


- 1/2 pastèque
- 1 pot de fêta ou 1 sachet de mozzarella
- 1 bouquet de menthe

* Dans un saladier : mettre la pastèque couper  en petits carrés

* Puis les cubes de fêta - si vous optez pour la mozzarella rajouter d'huile d'olive sel et poivre -

* Saupoudrer de menthe hachée - remuer -


°o°o° Présenter en petites verrines pour un apéritif
► ou dans un ramequin (ou petite assiette) pour un hors d'œuvre estival : dans ce cas, rajouter une fine tranche de jambon cru roulée



Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

favouille