samedi 20 août 2011

POMMES SECHÉES.... A LA FAÇON DE MA GRAND-MERE...



... le plus naturellement possible...


☼  Il vous reste une ou quelques pommes un peu flétries ?? Rien ne se jette....


☼  ☼ Rincer et essuyer les pommes : les couper en fines lamelles (avec peau ou sans peau à votre choix)

☼  ☼ Les étaler, séparément,  sur un torchon ou panier osier dans un endroit bien ensoleillé (à l'intérieur ou dans une véranda - idéal -) pendant 3 à 4 jours

☼ ☼ Vous pouvez les saupoudrer légèrement de sucre glace (facultatif)

☼  ☼ Les retourner de temps en temps


°o°o° Une fois sèches les employer comme vous le désirez : dans un petit déjeuner avec des céréales ... dans un chocolat chaud.... dans un gâteau... ou en "biscuit sec" pour un apéritif  !!!


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favouille