.. Il vous reste du foie gras (terrine) dans le frigo ainsi que des oignons confits ??? Parfait !! Recette pour celles et ceux qui aiment le mélange salé-sucré
* Faire fondre donc le foie gras (émietté) avec les oignons confits dans une casserole, en faire une compotée
* Préparer une purée maison ou sachet (faire la purée assez "sèche")
** Mettre une couche de purée, la compotée puis une autre couche de purée
Super simple... et de nouveau "on recycle"... ça fait un met succulent !!!
J'ai accompagné cette purée de cuisses de poulets farcies (achetées toutes faites) avec une sauce champignons vin blanc (faite maison)
°o°o° IDÉE MENU °o°o°
► Tartare de tomates
►Cuisses de poulet farcies - purée au foie gras
► Salade de fruit
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favouille