mercredi 14 septembre 2011

APÉRITIF : BRICKS AUX RILLETTES DE CRABE...



... roulées en forme "cigare"... Ingrédients sortis du placard, du frigo et de mon étagère à épices


- 5 feuilles de brick
- 1 petit pot de rillettes de crabe
- 1 petit carré de fromage style "gervais"
- 1 cuillère à café d'aneth (Ducros)


* Couper chaque feuille de brick en 8 (en tout 40 triangles)

* Mélanger le pot de rillettes avec l'aneth et le "gervais"

* Humecter légèrement chaque "triangle" et étaler un peu du mélange précédent

* Rouler pour former un petit "cigare"

* Enfourner à four chaud 210° (th. 7) pendant environ 20 minutes - le temps de laisser dorer -


°o°o°o° A déguster "nature" ou avec un peu de mayonnaise

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

favouille