... et ses rondelles de cornichons
- 1 paquet de pommes de terre sous vide cuites (250 g)
- 1 cervelas (200 g)
- 1 bocal de cornichons
* Rincer et essuyer les pommes de terre - couper chaque pomme de terre en deux dans le sens de la longueur puis en lamelles (pas trop fines) - saler et poivrer -
* Couper le cervelas en tranche - puis chaque tranche en 6 -
* Couper des rondelles de cornichons
* Mettre sur une pique en bois : une rondelle de cornichon, une lamelle de pomme de terre, un morceau de cervelas et terminer par une rondelle de cornichon
o°o°o°o Pour la quantité donnée il vient à peu près une centaine de "bouchées" !!!
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favouille