... ça n'a pas la texture d'un flan ni la texture d'un gâteau... mais le résultat est tout simplement onctueux !! à vous de voir...
- 50 cl de lait
- 4 œufs
- 100 g de sucre en poudre + 1 sachet de sucre vanillé
- 20 cl de crème fraiche liquide
- 30 g de chocolat en poudre Nesquik
- 60 g de farine
* Mélanger tous les ingrédients cités plus haut
* Verser ce mélange dans une casserole et porter juste à ébullition tout en remuant - éteindre -
* Verser dans un moule à flan légèrement beurré
* Faire cuire à four chaud (180° ou th. 6) au bain-marie pendant environ 30 minutes
* Laisser refroidir dans le four - puis mettre au réfrigérateur -
* Démouler puis saupoudrer de quelques vermicelles "arc-en-ciel" (Vahiné) ou sucre glace....
°o°o° IDÉE MENU °o°o°
► Salade au surimi
► Tagliatelles et ses courgettes à la carbonara
► Flan - gâteau au Nesquik
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favouille