GALETTE MOELLEUSE A LA BANANE...

Galette avec nappage prête pour la déco de votre choix

... à vous de la décorer selon votre choix; saupoudrer de sucre glace... des copeaux de chocolat blanc... des copeaux de chocolat noir parfumé à la menthe... de la chantilly ou bien de "vermicelles" (chocolat) multicolores... Laissez libre cours à votre imagination  


- 3 bananes bien mûres
- 180 g de farine
- 2 œufs 
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 bouchons de lait demi-écrémé
- 25 g de beurre fondu
- 2 bouchons de rhum
- 1 sachet de préparation pour  nappage


 * Préchauffer votre four à 180° (th 6)

* Dans un saladier écraser les bananes, puis incorporer tous les ingrédients : farine, œufs, levure chimique, sucre en poudre et vanillé, le lait, le beurre fondu ainsi que le rhum, mélanger énergiquement

* Laisser reposer le temps de beurrer et fariner un moule à tarte : incorporer le mélange précédemment cité

* Puis enfourner, toujours à même température, pendant environ 30 à 40 minutes (surveiller la cuisson)

Galette au sortir du four

* Pendant la cuisson de la galette à la banane, préparer le nappage selon le mode d'emploi, laisser tiédir

* Une fois la galette cuite, la démouler une fois tiédie, puis à l'aide d'un pinceau culinaire étaler le nappage et faire la décoration de votre choix

°o°o° IDÉE MENU °o°o°

► Salade de crudités

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