... avec son "coulis" de pâte à tartiner (Nutella) et sirop de menthe
Quantité pour 24 petits gâteaux :
- 150 g de farine
- 1 cuillère à soupe de beurre ou planta-fin (fondu)
- 1 yaourt nature
- 2 œufs
- 75 g de sucre en poudre + 1 sachet de sucre vanillé + (sucre glace pour la déco)
- 1 sachet de levure chimique
- 1 bouchon de rhum + 2 bouchons de fleur d'oranger
- 100 g d'amandes en poudre
- 1 cuillère à soupe de pâte à tartiner (style Nutella) + 3 cuillères à soupe de sirop de menthe
* Mélanger tous les ingrédients suivants : farine, levure, beurre fondu, yaourt, œufs, sucre, rhum, fleur d'oranger, la poudre d'amendes - laisser reposer 2 heures -
* Préchauffer le four à 180° - beurrer et fariner les moules (enlever l'excédent de farine)
* Mettre la préparation dans chaque compartiment
* Enfourner pendant 10 minutes maximum - laisser refroidir hors du four - les démouler -
* Délayer la pâte à tartiner et le sirop de menthe juste quelques minutes
* Laisser tiédir puis enrober, en trempant tout simplement "le chapeau" du gâteau - déposer sur un plat -
* Saupoudrer de sucre glace avant de servir
☼ _ ☼ Un pur délice avec la saveur chocolat-menthe
°o°o° IDÉE MENU °o°o°
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favouille