... faites avec le "reste" du mélange TOURTE A LA BROUSSE (voir recette) ! Comme je vous ai déjà dit, rien ne se jette tout se recycle ... ces mini-tartelettes sont excellentes en apéritif ou sur une salade composée
- 1 pâte feuilletée
- l’œuf restant de la dorure
- 1 œuf entier
* Les mélanger au reste de brousse
* Foncer les mini-tartelettes
* Puis mettre à peu près la valeur d'une cuillère à café de la "farce" brousse dans chaque moule
* Préchauffer le four à 180° (th. 6) et faire cuire pendant environ 20 minutes, surveiller la cuisson
* Démouler une fois tiédies
°o°o° IDÉE MENU °o°o°
► Petit plateau de charcuterie : jambon, saucisson, pâté.....
► Salade composée et mini-tartelettes à la brousse
► Fruits de saison
► Crêpes
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favouille