... soit des "boulettes de riz cuites" (recette japonaise)... revisitées à ma façon.. lol
- Un "reste" de riz cantonais - si le riz n'est pas assez collant - rajouter au fur et à mesure un peu d'eau, laisser cuire le temps d’absorption, il faut que le mélange soit très compact, car il va falloir former des "boulettes" ou des "galettes"
- de la chapelure
* Former des boulettes ou galettes (selon votre choix)
* Enrober de chapelure - laisser reposer - puis faire frire dans un filet d'huile -
* Déposer sur du papier absorbant
*-* S'accompagne de toutes sauces asiatiques de votre choix : douce, salé sucré, pimenté...ou sans sauce... à votre choix
°o°o° IDÉE MENU °o°o°
► Nems de poulet (salade et menthe)
► Onigiri sauce aigre-douce
► Glace saveur mangue
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favouille