mardi 27 mars 2012

FLAN - GATEAU AU NESQUIK....



... ça n'a pas la texture d'un flan ni la texture d'un gâteau... mais le résultat est tout simplement onctueux !! à vous de voir...


- 50 cl de lait
- 4 œufs
- 100 g de sucre en poudre + 1 sachet de sucre vanillé
- 20 cl de crème fraiche liquide
- 30 g de chocolat en poudre Nesquik
- 60 g de farine

* Mélanger tous les ingrédients cités plus haut

* Verser ce mélange dans une casserole et porter juste à ébullition tout en remuant - éteindre -

* Verser dans un moule à flan légèrement beurré

* Faire cuire à four chaud (180° ou th. 6)  au bain-marie pendant environ 30 minutes

* Laisser refroidir dans le four - puis mettre au réfrigérateur -

* Démouler puis saupoudrer de quelques vermicelles "arc-en-ciel" (Vahiné) ou sucre glace....


°o°o° IDÉE MENU °o°o°

► Salade au surimi

► Tagliatelles et ses courgettes à la carbonara

► Flan - gâteau au Nesquik

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