... envie de changer des tomates farcies et quiche lorraine "traditionnelles" ?? Essayez les tomates farcies façon quiche lorraine vous ne serez pas déçu(e)s
- 4 tomates (prévoir une tomate par personne)
- 1 sachet de lardons fumés ou jambon cuit
- 20 cl de crème liquide
- 3 œufs
- de l'origan séché (Ducros)
* Préchauffer le four à 180° (th. 6)
* Couper le haut des tomates, les évider (enlever les graines) saler l'intérieur et les retourner sur du papier absorbant pour les faire un peu dégorger
* Mettre à l'intérieur les lardons fumés ou du jambon cuit coupé en petits morceaux
* Après avoir mélanger les œufs avec la crème liquide, verser dans les tomates
* Saupoudrer d'origan séché
* Enfourner pendant 30 à 40 minutes
* Présenter avec quelques feuilles de basilic (facultatif)
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favouille